ABOUT | 糀屋嘉兵ヱ(こうじやかへえ)
糀屋嘉兵ヱ(こうじやかへえ) は、現在準備中です。
静岡県静岡市にある浅間通り商店街の一角に 170年ほど続いているこうじ屋です。 昔ながらの製法を守りつつ現代の技術も混ぜながら 日々、麹を製造販売しております。